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Unmittelbar nach ihrer Rückkehr aus dem dreimonatigen Pflichtpraktikum luden die SchülerInnen des vierten Jahrgangs zu einer Präsentation ihrer Praxisbetriebe. Eingeladen waren das Lehrpersonal und jene Jahrgänge, die besagtes Praktikum noch vor sich haben.
Die Berufsfelder, die sich die Schülerinnen ausgesucht hatten, waren vielfältig: Gastronomie, Büro, Gesundheitsbetriebe und Freizeiteinrichtungen wie die Schifffahrt am Grundlsee wurden gewählt. In der Küche des Mondi Holiday holte man sich ebenso Praxiserfahrung wie in der Patisserie der Seevilla in Altaussee oder in Service und Rezeption im Schlosshotel in Velden. Leitbetriebe wie das Natur Hotel Wasnerin, die Koppenrast oder das Gasthaus Stöckl gewährten den Jugendlichen ebenfalls Einblick in den Betriebsablauf während der Hochsaison.
Die Möglichkeit, aus mehreren Berufsfeldern wählen zu dürfen, wurde von den PraktikantInnen als großer Vorteil empfunden. Die SchülerInnen waren sich einig darüber, dass sie durch diesen Teil ihrer Ausbildung in vielerlei Hinsicht profitieren konnten: Die in der Schule erlernte Theorie konnte in die Praxis umgesetzt werden. Es hat sich bewährt, dass sie in der Schule in den Bereichen Wirtschaft, Fremdsprachen und Gastronomie gut für ihre Aufgaben vorbereitet wurden.
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Unser erster Wandertag des Schuljahres im Herbst, um die Klassengemeinschaft und die Fitness zu stärken.
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HLW holte sich Anregungen auf der Ennstaler Gastronomie Ausstellung:
Alles, was man in den Bereichen Gastronomie und Hotellerie brauchen kann, finden die Gastgeber der Region auf der EGA, die heuer ihr 50jähriges Bestehen feiert. Namen wie Kotányi, Unilever, Haribo oder Recheis sind im Schladminger Congress ebenso dabei wie regionale Anbieter und freilich auch Tochterunternehmen der LGE wie Ennstal Milch oder Landmarkt mit Lagerhaus und L&M Fashion.
Für die Jugendlichen, die zukünftige Fachkräfte in diesem Bereich sind, gab es da natürlich nach einer fundierten Einleitung von Frau Roswitha Fritz viel zu entdecken. Am Schluss freuten sich noch alle über ein tolles Goody Bag.
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Zwei KENNENLERNTAGE für die erste Klasse:
Outdoor sowie indoor erwartete die 1HLW an ihren Kennenlerntagen ein buntes Programm: Von Spielen zur Gruppendynamik über Reflexionen zu einer erfolgreichen Klassengemeinschaft bis hin zu Feuer machen für eine Grillage gab es viele unterschiedliche Aktivitäten und Aufgaben. So entstand schnell ein angenehmes Gemeinschaftsgefühl. Dem Klassenvorstand Florian Simperl standen seine Kollegen Simon Amon und Hans Klackl hilfreich zur Seite. Es war ein wunderbarer Start in die gemeinsamen HLW-Jahre!
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Einsteigen - Umsteigen - Ankommen war das Motto des Schulschlussgottesdienstes im Bundesschulzentrum. Die 5b Klasse des BORG hatte ihn mit viel Liebe und Engagement unter der Leitung von Mag. Eva Haim vorbereitet. Pfarrer Beermann verabschiedete sich als evangelischer Religionslehrer und legte nochmals sein ganzes Herzblut in die Predigt, in der er von seinem Weg mit Gott erzählte.
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Tolle Projekttage am Bundesschulcluster: Salzarunde mit dem Rad, Badmintonturnier, Kletterhalle, Taschen batiken, Französisch Kochen, Tennis, Tapas selbst gemacht, Stand up paddeln, Schreibworkshop, Holzbilder, Selbstverteidigungskurs, Yoga, Cart fahren
