Anfang des 2. Semesters in der 5. Klasse sind meistens die Abgabetermine der fertigen Diplomarbeit und Mitte bis Ende März sind dann meistens die Präsentationen der Diplomarbeit.  

Kommt ganz darauf an, wie groß die Gruppe ist, die daran schreibt. Man sagt so um die 20 Seiten pro Person sollten es sein.  

Die meisten fangen in der 4. Klasse so zwischen Weihnachten und Ostern an, die Gruppen zu bilden, sowie Themen und Betreuungslehrer zu überlegen.

Prinzipiell ja, aber es muss in mindestens eines der Schulfächer fallen und einen Bezug zu Betriebs- und Volkswirtschaft oder Ernährung haben. 

Man kann und muss sie sogar in einer Gruppe von 2-5 Personen schreiben.