Mit diesem Thema setzen sich Annelie Grieshofer und Theresa Gruber-Veit in ihrer Projekt- und Diplomarbeit an der HLW Bad Aussee auseinander. In enger Kooperation mit Michaela Holzinger vom Medical Health Resort Mayrlife in Altaussee erarbeiten sie Ideen für die unbestritten notwendige Reduktion des Zuckers in unserer alltäglichen Ernährung.
Im Rahmen des vorgeschriebenen Praxisteiles luden sie nun Kinder der Volksschule Grundlsee ein, mit denen sie sehr praxisnah zuckerfreie Kuchenalternativen und gesunde Getränkeoptionen ausprobierten. Voll Freude stellte die junge Zielgruppe fest, dass man dabei keineswegs auf ein tolles Geschmackserlebnis verzichten muss.
